İş veya gezmek için zaman zaman başka şehirlere giderim.

Gerçi fiyat artışları nedeniyle birkaç aydır başka şehirlere veya bir yerlere gitmek epey bir zorlaştı.

Ancak en yakınımızda bulunan Bursa’ya, Edirne’ye, Yalova’ya ve ara ara da Akdeniz’e gidiyorum.

Ne zaman bir başka şehre gitsem hem meslek alışkanlığı hem de meraktan o şehre ait olan bir ürün veya o şehirle bütünleşmiş bir şey var mı diye bakarım.

Hemen hemen her şehrin buna benzer bir ürünü var.

Karpuz denilince akla Diyarbakır, incir denince Aydın, çay denince Rize, fındık denince Giresun, Ordu veya Trabzon gelir.

Buna benzer meyve ve sebzelerin dışında örneğin Trabzon ekmeği, Eskişehir’in çiböreği gibi yöresel lezzetlerin şehirlerle bütünleştiği durumlar da var.

Gebze denince de ise akla hemen hemen herkesin geldiği tek şey sanayi idi.

Gebze ile anılan bir meyve veya yiyecek bulmak epey zor idi.

Geçmişten beri Gebze’nin zengin bir yemek kültürü ve sebze meyve bakımından zengin olması rağmen hızla artan sanayi tüm bunları gölgede bıraktı.

Misafirliğe gelen arkadaşlarımıza veya yakınlarımız sorduklarında Gebze’nin nesi meşhur diye eminim çoğumuz cevap verememiştir.

Oysa bir şehirlerle anılan coğrafi işaretli ürünlerin olması o şehri tanınır kılar.

Gebze’nin tanınmama gibi bir sorunu yok.

Ancak Gebze ile anılan bir ürün ne yazık ki yoktu.

Taa ki Mayıs 2021 yılına kadar.

Gebze Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nail Çiler’in büyük girişimleri ve uğraşları neticesinde artık Gebze’nin de bir coğrafi işaretli ürünü var.

Gebze Bayram Çöreği olarak bilinen bu ürünün coğrafi işaretli ürünü olması için Gebze Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nail Çiler’in ve oda yönetiminin büyük emek ve uğraşları oldu.

Ramazan Bayramı öncesi Gebze Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nail Çiler ve oda yöneticileri her bayram olduğu gibi bu bayramda da Gebze Bayram Çöreği’ni ücretsiz olarak dağıttılar.

Gebze Bayram Çöreği Gebze’nin ilk ve tek coğrafi işaretli ürünü.

Gebze Bayram Çöreği’ne coğrafi işaretin alınmasını sağlayan Nail Çiler ve ekibi oldu.

Bundan sonra bize düşen ise gittiğimiz her yerde veya gelen her misafirimize Gebze’nin ilk ve tek coğrafi işaretli ürünü olan Gebze Bayram Çöreği’ni tanıtmak olmalı.