Yılbaşında nasıl beslenelim, diyetimizi 1 günlük bozalım mı gibi sorular alınca bununla ilgili bir yazı hazırlayıp kafanızdaki karışıklıkları gidermek istedim.
- Yılbaşı gecesi rahatlıkla yemek yiyebilmek amacıyla gündüz hiçbir şey yememek gibi bir hataya düşmeyelim öncelikle.
-Güne mutlaka bir kahvaltı ile başlayın. Kendinizi kesinlikle aç bırakmayın sık sık azar azar beslenin.
-Uzun saatler hiçbir şey yemeden yılbaşı yemeğini beklemek metabolizmanın yavaşlamasına neden oluyor.
-Ayrıca bu durum kan şekerinin düşmesine sebep olacağı için akşam yemeğinde ihtiyaçtan daha çok besin tüketiliyor.
-Ve uzun süreli açlık sonrası yenilen ağır yemekten kaynaklı vücudumuz gereğinden fazla yağ depoluyor ve kilo alımımız hızlanıyor.
- Gün içerisinde yeterli düzeyde sıvı alımına dikkat edin. Mutlaka 8-10 bardak arası su tüketin.
- Alkol tüketimini olabildiğince sınırlandırmaya gayret edin.
-Alkol tüketmek susama hissini azalttığı için su tüketimi yetersiz olabiliyor.
-Alkol alırken mutlaka yanında su tüketilmeli ve fazla kaloriden kaçınmak için beraberinde meyve veya tatlı yenmemeli.
-Yemeğe başlamadan önce 2 bardak, yemek sırasında da 2-3 bardak su içmek önemli.
-Alkol tüketimi kan şekerinin düşmesine sebep olur. Bunu önlemek için güne mutlaka kahvaltı yaparak başlayın ve ara öğünlerinizi kesinlikle kaçırmayın.
-Gebelerin, ülser, karaciğer ve şeker hastalığı olanların kesinlikle alkol tüketmemesi gerekmektedir.
- Kırmızı et yerine hindi veya tavuk eti tercih edin fakat derilerini ve belirgin yağlarını tüketmemeye özen gösterin.
- Meze tüketiminde abartıya kaçmamak son derece önemli. Eğer mutlaka meze yemek istiyorsanız, beyaz peynir ve yoğurtlu, az yağlı özellikle zeytinyağı ile hazırlanmış sebze ağırlıklı mezeleri tercih etmeye özen gösterin.
- Atıştırmalık gıdaları ölçülü tüketmeye dikkat etmek gerekli. Farkında olmadan çerez kaseleri, tek tek alınan cipsler hemen bitebiliyor. Fazla tüketilen hamur işi, kuruyemiş ve cips mide bağırsak sorunlarına ve tansiyonun yükselmesine sebep olur. Özellikle kalp hastalığı olanlar bu besinleri tüketirken ölçülü olmaya dikkat etmeliler.
- Tatlı tercihinizi şeker oranı yüksek hamur tatlılarından ziyade sütlü tatlılardan veya meyve tatlılarından yana yapın.
Yılbaşı ertesinde;
- Mideyi rahatlatmak için sindirimi kolay olan yiyecekler tercih edin.
- Sabah yoğurt, meyve ve musli ile hafif bir kahvaltı hazırlayın.
- Gün içerisinde yağlı yemeklerden ve karbonhidrat içeren pilav, makarna, simit gibi besinlerden kaçının.
-Bunların yerine evde mevsim sebzeleri ile hazırlayacağınız sebze çorbası ve salata iyi bir seçim olacaktır.
- Ara öğünlerde kivi, portakal, mandalina gibi C vitamini açısından zengin meyveleri tüketin.
- Gün boyunca 3-3.5 litre su içmeye gayret edin.
- Öğle ve akşam yemeklerinizin hafif olmasına özen gösterin.
-Çorba, zeytinyağlı sebze ve yoğurt tüketebilirsiniz.
- Gün içerisinde 1-2 porsiyon meyve tüketmek faydanıza olacaktır.