Son günlerde şeker başta olmak üzere birçok kaleme gelen zamlar tatlıcıları yeni zam konusunda zorunlu kıldı. Üst üste gelen zamlar nedeniyle, Kocaeli Pastacılar Odası üyeleri ayakta kalabilmek için fiyat tarifesini güncelledi. Yeni tarifede soğuk baklama ilk kez yer aldı, fiyatı en fazla artan tatlı da 35 TL artışla Havuç Dilimi oldu. Yeni fiyat tarifesinde fiyatı düşen tatlı olmadı, fiyatı aynı kalan tek tatlı şöbiyet oldu. Yeni tarifedeki en uygun fiyatlı tatlı ise tulumba. Ancak tulumbanın fiyatı da önceki tarifeye göre yüzde yüz arttı.
TEDARİK NOKTASINDA ZORLANILDI
Kocaeli Pastacılar Odası Başkanı Fatih Aysel, şeker fiyatlarına gelen zammı değerlendirdi. Başkan Aysel, “Şekerdeki fiyat artışları nedeniyle özellikle küçük esnaf mağduriyet yaşadı. Esnafımıza da bir şey diyemiyoruz çünkü şekerde de stokçular var. Geçtiğimiz günlerde benzer sıkıntıyı yağ ve unda yaşarken şimdi de şekerde yaşamaya başladık. Küçük işletmeler tedarik noktasında zorlandı. Tür-Şeker bayilere 270 lira, 290 lira seviyelerinde şeker veriyordu, bu şeker markete 400 lira seviyelerinden çıkıyordu. Bu şeker bizim esnafın işletmelerine 600 lira seviyelerinde ulaşmakta” dedi.
Haber: Barış AYAR