Patates Püresi İçin Malzemeler:
4 adet büyük boy patates
100 ml süt (daha kremamsı bir doku için krema da kullanabilirsiniz)
50 gram tereyağı
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi (isteğe bağlı)
Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Patatesleri Haşlayın: Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye su koyarak patatesleri haşlayın. Patateslerin iyice yumuşadığından emin olun, bu pürenizin pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
Püre Haline Getirin: Haşlanmış patatesleri süzün ve ezici bir aletle iyice ezin. Eğer pürenizin tamamen pürüzsüz olmasını istiyorsanız, bir süzgeçten geçirerek daha ince bir kıvam elde edebilirsiniz.
Süt ve Tereyağını Ekleyin: Püre haline gelen patateslerin üzerine sıcak sütü ve tereyağını ekleyin. Patateslerin kremamsı bir kıvam alması için karışımı iyice çırpın.
Baharatlar: Pürenize tuz ve karabiber ekleyin. Arzu ederseniz çok az muskat rendesi ile lezzet katabilirsiniz. Muskat, patates püresine derinlik katan hafif tatlı bir aroma verir.
Servis: Pürenizi sıcak bir şekilde gulaşın yanında servis edin.