Pişi nasıl yapılır? Pişi için hangi malzemeler kullanılır?

Pişi Tarifi İçin Malzemeler
4,5 su bardağı un
2 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Pişi hamuru nasıl yapılır?
Yoğurma kabımıza unu alalım, üzerine tuzu ekleyerek karıştıralım.
Unumuzun ve instant mayayı, şekeri, ılık sütü ve suyu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra, mayası geldiğinde taşmasını önlemek için üzerini streçleyelim ve temiz bir bez örterek 1 saat kadar bekletelim.
Mayası gelen hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine alalım ve biraz daha yoğurarak havasını alalım.
Daha sonra hamurumuzu keserek üçgen hamurlar oluşturalım.
Sonrasında ucunu una batırdığımız oklava ile hamurun ortalarına delik açalım. Bu delikler sayesinde hamurlarımızın içerisi daha güzel pişecektir.
Şekil verdiğimiz pişilerimizi kızdırdığımız yağa alalım ve çevirerek arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.