“Kantin denetimleri kağıt üzerinde kalmasın”

7 yaşındaki çocuğun okul kantininden satın
alıp yediği şırınga şeklindeki sıvı çikolata yüzünden hayatını kaybetmesi ile ilgili olarak bir açıklama yaptı. Kopal  kantin denetimlerinin  kağıt üzerinde kalmaması gerektiğini ifade etti:

Sema Kopal’ın açıklaması şöyle:

“7 yaşındaki Mert Yağız Köksal’ın hayatına sebep olan şırınga çikolata ve
gerçekler
Keçiören Şehit Ahmet Kabukçu İlkokulu 1. sınıf öğrencisi Mert Yağız
Köksal, kantinden almış olduğu şırınga şeklinde çikolatanın tıpası
boğazına kaçtığı için fenalaşarak hayatını kaybetti. Bu olay bizleri
derinden üzmüştür.
Yapılan açıklamalarda Okul İdaresinin görevden uzaklaştırıldığı, var
olan kantincinin ihalesinin sonlandırıldığı ve ilçe genelinde kantin
denetimlerinin arttırıldığı belirtildi.

 Bu eylemleringerçekleştirilebilmesi için illa bir çocuğumuzun ölmesi mi gerekiyordu?

KANTİN DENETİMLER

Okul kantinleri, 10.03.2016 tarih ve 28552893 sayılı Okul Kantinlerinde
Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen
Yönünden Denetlenmesi Konulu Genelgeye uygun olarak denetleniyor. Bu
Genelgeye göre, okul kantinlerinin İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü, Toplum
Sağlığı Merkezi ve İlçe Tarım Müdürlüğü temsilcilerinden oluşan  İlçe
Kantin Denetim Ekibi tarafından, her dönem en az 1 defa denetlenmesi
gerekmektedir. Ancak kantin denetimlerinin düzenli yapılmaması,
sağlıksız ve satışı uygun olmayan ürünleri satan kantin sahiplerine
caydırıcı cezaların verilmemesi, okulların satılan ürünlere göz yumması
gibi nedenlerle kantinciler yine istedikleri ürünlerin satışını
rahatlıkla yapabilmektedir.
Kantinler, okullar için birer gelir kapısı haline getirilmeye devam
ettiği sürece bu sıkıntılar karşımıza sürekli çıkacaktır. Kantincilerin
ticari kaygıları, okulların kantinden elde ettikleri kira gelirleri
çocuklarımızın sağlığının önüne geçmeye devam edecektir.
Okul kantinlerinin Milli Eğitim Bakanlığı tarafından, ticari kaygılar
gütmeden, çocuklarımızın okuldayken sağlıklı, güvenli ve ucuz gıdalara
erişimi için bir araç olarak görülmesi ve işletilmesi gerekir.
Geçmişte okul kantinleri Kooperatifçilik anlayışıyla işletilirdi. Bu
kooperatiflere çocuklar da küçük hisselerle katılır, teneffüste nöbet
usulüne göre kantinde ürün satışında görev alırlardı. Böylece çocukların
görev ve sorumluluk bilinci de gelişirdi. Okul Kooperatifleri
çocuklarındı, okulundu. Ancak okul kooperatiflerinin-kantinlerinin
özelleştirilmesi, okullara Milli Eğitim Bakanlığı tarafından yeterli
bütçe ayrılmaması, bu yüzden okulların giderlerini karşılamak için
kantin kirası vb. gelirlere muhtaç bırakılması, Mert Yağız çocuğumuzun
ölümüne sebep olan olaylar zincirinin birer halkasıdır.

‘OKUL GIDASI LOGOSU’ UYGULAMASI

Kantinlerde sağlıklı gıdaların tüketilmesinin artırılması için Milli
Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı tarafından işbirliği içinde
yürütülen ‘Okul Gıdası Logosu’ uygulaması, yeterli alt yapı
sağlanamadığı için bu eğitim öğretim döneminde uygulamaya geçirilemedi.
Okul Gıdası Logo uygulaması daha doğarken ölü doğmuştur. Yukarıda
bahsettiğimiz Genelgede okul kantinlerinde satılması uygun olan ürünler
listelenmiştir. Okul Gıdası Logosu uygulamasının da bu gıdaları
kapsaması gerekmektedir. Aksi takdirde zaten yasaklı olan bir ürün
üzerinde okul logosunun olmasının hiçbir anlamı olmayacaktır.
Okul kantinlerinde satışı yasak olan cips vb. ürünlerde okul logosu
bulunduğu, kimi gıdaların üzerinde logonun sonradan yapıştırılmak
suretiyle kullanıldığı gelen duyumlar arasındadır.
Peki ambalaj üzerinde yer alan bu logonun uygunluğu nasıl denetlenecek?
Ambalaj üzerine sahte logoların basılması nasıl önlenecek?
Bakanlık bununla ilgili nasıl önlemler aldı? Henüz açıklanamayan bir
sürü soru…

DENETİMLER KAĞIT ÜZERİNDE KALMAMALI
Logonun kullanıldığı gıdalar çocuklarımız için risk oluşturmamalıdır. Bu
konu ile ilgili gerekli tüm önlemler Bakanlık tarafından alınmalı,
tedbir alındığına dair veliler bilgilendirilmeli ve rahatlatılmalıdır.
İlçe Kantin Denetim Komisyonlarının etkinliğinin artırılması ve
denetimlerinin sıklaştırılması ile okul kantinleri gözetim altında
tutulmalıdır. Önemli olan sadece denetim yapmak değil, bu denetimlerin
etkinliğini gösterebilmektir. Denetimler yalnızca kâğıt üzerinde
kalmamalıdır. Denetim Komisyonları tarafından yapılan uyarıları dikkate
almayan kantincilerin çalışmalarına son verilmelidir.
Okullarda kurulan Kantin Denetleme Komisyonlarının, görevlerini sadece
hukuka ve toplumsal yararlara dayanarak, çocukların sağlığını her zaman
ön planda tutarak, objektif bir biçimde, ciddiyetle yerine
getirebilmeleri sağlanmalıdır. Yeniden böyle bir üzücü haber ile
karşılaşmamak için her zaman öncelik çocuklarımızın sağlığı ve güvenliği
olmalıdır.
Denetimsizlik ve okul kantinlerinin özelleştirilmesi sonucu 7 yaşında,
daha hayatının tomurcuk döneminde kaybettiğimiz Mert Yağız Köksal
çocuğumuzun ailesine ve yakınlarına başsağlığı diliyoruz”.