Güveçte Et Tarifi

Malzemeler:

500 gram dana eti (kuşbaşı kesilmiş)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 domates (rendelenmiş)
1 biber (küp kesilmiş)
2 patates (küp kesilmiş)
1 çay bardağı sıcak su
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Yapılışı:

İlk adım olarak güveç kaplarınızı suyla iyice yıkayın ve hazırlayın.
Sıvı yağı bir tencerede ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırın.
Kuşbaşı doğranmış dana etini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun.
Rendelenmiş domatesi ve doğradığınız biberi ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte bir süre pişirin.
Küp kesilmiş patatesleri ilave edin ve tuz, karabiber gibi baharatları ekleyin.
Sıcak suyu ekleyin ve malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı güveç kaplarına paylaştırın.
Güveç kaplarının ağız kısmını alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Fırından çıkan güveçleri, sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Sonuç:

Güveçte et tarifi, herkesin beğenisini kazanacak harika bir yemektir. Hem göz zevkinize hitap eden güzel sunumuyla hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdi, güveçte etin muhteşem tadını çıkarmak için mutfakta zaman geçirme vakti!