Çıtır çıtır nugget piliç tarifi!

Malzemeler:

500 gr göğüs eti (küçük parçalara ayrılmış)
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu ya da mısır gevreği (ufalanmış)
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık:

Göğüs etlerini iyice yıkayıp, kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayırın.
Bir kapta süt, tuz, karabiber ve yumurtayı iyice çırpın.
Başka bir kapta galeta ununu ya da ufalanmış mısır gevreğini hazırlayın. İsteğe bağlı baharatları ekleyip karıştırın.
Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtalı karışıma ve en son galeta ununa ya da mısır gevreğine bulayarak iyice kaplayın.
Büyük bir tavada ya da derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
Nuggetları altın rengi olana kadar kızartın. (Her iki tarafını eşit miktarda kızartmayı unutmayın!)
Kızaran nuggetları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağının süzülmesini sağlayın.
Sıcak servis yapın.
Servis Önerisi: Nuggetları patates kızartması, coleslaw salatası veya sevdiğiniz bir dip sos ile servis edebilirsiniz.