Bayramiç Beyazı Nedir? MasterChef Türkiye’deki Yaratıcılık Etabının Ana Ürünü Bayramiç Beyazı Hakkında Bilgiler

Bayramiç Beyazı Nedir?

Bayramiç Beyazı, Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde yetişen beyaz renkli bir nektarin çeşididir. 2013 yılında coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’de bu isimle anılmaya başlamıştır. Tadı, kokusu ve aroması ile diğer nektarin türlerinden ayrılan Bayramiç Beyazı, ince kabuğu ve beyaz iç kısmı ile dikkat çeker.

Bayramiç Beyazı Nerede Yetişir?

Bu özel nektarin çeşidi, yalnızca Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde, Kazdağları eteklerinde yetişir. Bölgenin toprak yapısı ve iklimi, Bayramiç Beyazı'nın eşsiz tadını ve aromasını kazanmasına olanak tanır. Bu nedenle Bayramiç dışında başka bir bölgede yetiştirilmesi mümkün değildir. 7 bin dönümlük bir alanda, erkenci, orta ve geç dönem olarak üç farklı hasat zamanında yetiştirilen bu meyve, bölgenin ekonomik anlamda da önemli ürünlerinden biridir.

Bayramiç Beyazı’nın Özellikleri Nelerdir?

Bayramiç Beyazı, diğer nektarin türlerine göre daha uzun süre dayanıklılık gösterir. Bu dayanıklılık, meyvenin taşınabilirliğini ve saklanabilirliğini artırır. Tadı ve aroması, Bayramiç ilçesinin kendine has toprağından ve ikliminden kaynaklanır. Ayrıca, Bayramiç Beyazı, sadece tohumdan yetiştirilen bir ürün olup, kaliteli ve verimli meyveler veren ağaçlardan tohum alınarak üretilir.

MasterChef Türkiye yarışmacılarının yaratıcılıklarını test ettikleri bu özel ürün, lezzeti ve kalitesi ile sadece bölgesinde değil, tüm Türkiye’de ilgi gören bir meyve haline gelmiştir.

Bayramiç Beyazı Nasıl Kullanılır?

Bayramiç Beyazı, taze olarak tüketilebileceği gibi, reçel, marmelat veya tatlı yapımında da kullanılabilir. Yemeklerde ve tatlılarda hem rengi hem de lezzeti ile öne çıkar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir meyve olarak da tercih edilen Bayramiç Beyazı, aynı zamanda dekoratif sunumlarda da yer alır.