Bakanlık Hileli Gıdalar Listesini Güncelledi: Sucukta Domuz Eti, Kıymada At Eti Tespit Edildi!

İnsan sağlığını tehdit eden hileli gıda ürünlerinin yer aldığı listede, et ürünlerinden süt ürünlerine kadar pek çok kategoride usulsüzlükler tespit edildi. Denetimlerde özellikle sucuk, kıyma, köfte gibi ürünlerde domuz eti ve tek tırnaklı hayvan etine rastlanırken, peynir ve çikolata gibi ürünlerde de çeşitli sağlıksız içerikler bulundu. İşte detaylar...

Hileli Ürünlerde Yeni Skandallar

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellenmiş taklit ve tağşiş listesine göre, farklı kategorilerdeki ürünlerde tüketiciyi aldatmaya yönelik uygulamalara rastlandı. Denetimler sırasında özellikle et ve süt ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi. Bazı ürünlerde farklı hayvan etleri kullanılırken, diğerlerinde sağlığa zararlı maddeler bulundu.

Tespit Edilen Bazı Usulsüzlükler:

Dana Sucukta Domuz Eti ve Kanatlı Eti Karışımı: Dana sucuğun içerisine kanatlı hayvan eti ve domuz eti ekleyen firmalar listeye alındı.

Kıymada At ve Tek Tırnaklı Eti: Bazı kıyma ve köfte ürünlerinde, etiket bilgisine aykırı şekilde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

Peynirde Kimyasal Katkılar: Eritme peynirinde natamisin gibi kimyasal koruyuculara rastlandı.

Bitkisel Ürün ve Çikolatalarda İlaç Etken Maddesi: Bazı bitkisel karışımlı ürünlerde ve çikolatalarda insan sağlığına zararlı ilaç etken maddeleri bulundu.

Hangi Ürünler Listede Yer Aldı?
Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, denetimler sonucu hileli ve taklit ürünlerin bulunduğu firmalar ve ürünleri şu şekilde açıklandı:

Sucuk ve Kıymada Usulsüzlük: Antalya’da bir kasap, dana kıyma ve köfte ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti kullandı.

Peynirde Kimyasal Madde: Sivas’ta üretilen eritme peynirinde sağlığa zararlı natamisin tespit edildi.

Bitkisel Ürünlerde İlaç Etkeni: İstanbul’da satılan bitkisel çikolatalarda ve kahvelerde ilaç etken maddeleri bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde adı geçen bazı firmalar ve ürünlerde tespit edilen sorunlar şunlar:

Gold İlaç Sanayi ve Ticaret A.Ş.
Ürün: Viejo Resveratrol Mozambique Coffee
Sorun: İlaç etken maddesi tespiti

Öz Kasap Mustafa - Fatoş Şimşek (Antalya)
Ürünler: Dana parça et, kıyma ve köfte
Sorun: Kanatlı eti ve tek tırnaklı (at) eti karışımı

Kaydaş Gıda Tarım ve Hayvancılık Ltd. Şti. (Sivas)
Ürün: Cemalzade Tam Yağlı Eritme Peyniri
Sorun: Natamisin (antifungal madde) tespiti

Centuar Gıda ve Kozmetik A.Ş. (İstanbul)
Ürün: Epimedyum ve kırmızı ginseng içeren çikolata
Sorun: İlaç etken maddesi tespiti

Denetimler Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerini aralıksız sürdüreceğini ve taklit ile tağşiş yapan firmalara karşı yasal işlem başlatıldığını açıkladı. Bakanlık, vatandaşların güvenilir gıda tüketimini sağlamak adına, taklit ve tağşiş listesine düzenli olarak erişilebileceğini belirtti. Vatandaşlar, satın aldıkları ürünlerin güvenilirliğini “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden kontrol edebilir ve şüpheli durumları yetkililere bildirebilir.