2 Nisan 2025 Çarşamba: Bugün Ne Pişirsem Diye Düşünenlere Özel Lezzet Şöleni!

Herkese merhaba! Yine bir Çarşamba geldi çattı ve "Bugün ne pişirsem?" sorusu kafamızda dönüp duruyor. Malum, hafta ortası biraz yorgunluk oluyor, hem pratik hem de lezzetli bir şeyler arıyoruz. İşte tam da bu noktada, size özel hazırladığım menüyle karşınızdayım. Hem zamandan tasarruf edeceğiniz hem de sofranızda şölen havası estirecek tariflerle dolu bir gün sizi bekliyor. Hazırsanız, mutfağa geçelim!

Bugün, hem doyurucu hem de hafif bir menü hazırladım. Ana yemek olarak, fırında sebzeli tavukla hem vitamin alacağız hem de lezzete doyacağız. Yanına, pratik ve doyurucu bir bulgur pilavı eşlik edecek. Salata olarak ise, mevsim yeşillikleriyle hazırlayacağımız ferah bir salata sofrayı renklendirecek. Tatlı olarak da, hem hafif hem de lezzetli bir sütlaçla günümüzü tatlandıracağız. İşte, 2 Nisan 2025 Çarşamba menümüz ve tarifleri:

2 Nisan 2025 Çarşamba Menüsü
Fırında Sebzeli Tavuk
Bulgur Pilavı
Mevsim Yeşillikleriyle Salata
Sütlaç
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak1 (doğranmış)
1 adet havuç (doğranmış)
1 adet kabak (doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik, pul biber (isteğe göre)
Yapılışı:

Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Tüm sebzeleri ve tavukları bir fırın tepsisine alın.
Zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
Fırında sebzeler yumuşayana ve tavuklar pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:

1 su bardağı bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet soğan (doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı:

Tereyağını tencerede eritin ve soğanları kavurun.
Bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun.
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin.
Mevsim Yeşillikleriyle Salata Tarifi
Malzemeler:

Marul, roka, maydanoz, dereotu (isteğe göre)
Domates, salatalık (doğranmış)
Limon suyu, zeytinyağı, tuz
Yapılışı:

Yeşillikleri yıkayıp doğrayın.
Domates ve salatalığı ekleyin.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile tatlandırın.
Sütlaç Tarifi
Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Tarçın (isteğe göre)
Yapılışı:

Pirinçleri yıkayıp tencereye alın.
Sütü ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Kaselere paylaştırıp üzerine tarçın serpin.
Afiyet olsun!

Kaynak:Abbas ÇAKAR