17 Şubat 2025 Pazartesi – Bugün Ne Pişirsem? İşte Günün Lezzetli Tarifleri!

17 Şubat 2025 Pazartesi – Bugün Ne Pişirsem? İşte Günün Lezzetli Tarifleri!

Yeni haftaya güzel bir başlangıç yapmak için bugün sofranızda hangi lezzetler olacak? İşten, okuldan veya günlük yoğun tempodan eve geldiğinizde "Bugün ne pişirsem?" sorusu aklınızı kurcalıyorsa, sizin için pratik, doyurucu ve lezzetli bir menü hazırladık! Hem besleyici hem de yapımı kolay yemekler ile sofranızı donatabilirsiniz. İşte 17 Şubat 2025 Pazartesi günü için nefis yemek tarifleri!

Günün Menüsü:
Sebzeli Tavuk Sote (Hafif ve lezzetli)
Şehriyeli Bulgur Pilavı (Besleyici ve doyurucu)
Yoğurtlu Havuç Tarator (Serinletici bir meze)
Fırında Sütlaç (Tatlı krizi için hafif bir seçenek)

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:

500 gr kuşbaşı tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
Yapılışı:

Tavayı ısıtıp sıvı yağı ekleyin ve tavukları suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Doğranmış soğan ve biberleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun.
Rendelenmiş domates, salça ve baharatları ekleyerek karıştırın.
Kısık ateşte, sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak servis edin, yanında bulgur pilavıyla harika olur!

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Tuz
Yapılışı:

Tereyağını eritin, sıvı yağı ekleyin ve şehriyeleri pembeleşene kadar kavurun.
Bulguru ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Sıcak suyu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Demlendikten sonra servis edin.

Yoğurtlu Havuç Tarator Tarifi

Malzemeler:

3 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:

Havuçları rendeleyip zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.
Soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın.
Üzerine ceviz serpip servis edin.

Fırında Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
Yapılışı:

Pirinci yıkayıp haşlayın.
Sütü ekleyip kaynatın, şekeri ve nişastayı ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın.
Vanilini ekleyip ocaktan alın.
Kaselere paylaştırıp fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.

Bugün Mutfağınızda Bu Lezzetleri Deneyin!
Sebzeli tavuk sote, şehriyeli bulgur pilavı, yoğurtlu havuç tarator ve fırında sütlaç ile bugün sofranızda hem hafif hem de doyurucu bir menü hazırlayabilirsiniz. Günün yoğun temposunda pratik ve lezzetli tariflerle mutfakta harikalar yaratabilirsiniz!